厦门思明区百里鲜餐厅  

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咖喱膏蟹，咖喱～脑海中的印象就是“印度”一个华丽与神秘兼具的国家。其实“咖喱”是指“各种香料混合烹煮”的意思，在印度、埃及，香料被视为至高无上的礼品。白色的煲仔里静躺着红蟹盖头的大蟹～红红的色彩～动人食欲～掀开它的盖头来～大蟹被分割成小块～浸没在红咖喱汁里～中辣的口感～也能接受～酱汁浓醇～紧紧包裹在蟹壳上～汤汁里还有小块的蟹膏在其中～激起我的“筷意”～开始掏啊撩啊～深怕溜走１小块粉粉的蟹膏～在美味的蟹面前就要不顾形象的用手抓起来吃～难道您想用刀叉切蟹壳？难度忒高了～看到旁边一桌在喝红酒讲情调～可偶们用手啃